Кашкавал от краве мляко
31,00 лв. на килограм
Пътешествието на кашкавала от ферма Каряна започва от зелените хълмове на България. Там, в сърцето на Балкана, кравите на фермата се радват на свободен живот и чиста природа. Те се хранят с качествена храна, богата на етерични масла от планинските треви, което придава неповторим вкус на млякото им.
В мандрата на ферма Каряна млякото се превръща в кашкавал с внимание и любов. Използват се традиционни рецепти за да се гарантира най-високо качество. Зреенето на кашкавала е бавен процес, който се осъществява в специални условия, за да се развие неговият богат вкус и аромат.
Продава се в разфасовки приблизително 0.550кг-0.650кг. Цената по-долу е за разфасовка и може да се различава малко от крайната цена при вземане на продукта, в зависимост от грамажа!
в наличност
Текстура:
- Плътен, но еластичен
- Леко влажен, без да е мокър
- Лесно се реже, настъргва и топи
- Възможно е наличие на малки дупчици
Цвят:
- От светло жълт до жълто-оранжев
- Засилва се с напредване на зреенето
- По-светлият цвят е индикатор за по-свеж продукт
Универсалност:
- Подходящ за директна консумация
- Незаменим за сандвичи, салати, пици, паста
- Разтопява се отлично, идеален за запеканки
- Намира приложение в сосове и дипове
- Подходящ за предястия, гарнитури, десерти
Хранителни качества:
- Богат източник на протеини, калций и витамин D
- Съдържа мазнини, затова се препоръчва умерена консумация
- Важен елемент от балансираното хранене
Съхранение:
- В хладилник, при температура 0-4°C
- В затворена опаковка
- Препоръчително е да се консумира до няколко дни след отваряне
